W procesie odchudzania nie unikniemy świąt, imprez, wakacji i żeby wciąż osiągać efekty należałoby przypilnować kilku kwestii.
Czy to oznacza, że w święta nie możemy zjeść żurku z kiełbasą albo kawałka serniczka? Absolutnie nie!
6 prostych zasad jak nie przytyć w Święta Wielkanocne:
- Przygotuj się! W dni przedświąteczne (piątek, sobota) zadbaj o pełnowartościowe śniadanie np. kanapki pełnoziarniste z jajkiem lub rybą i dodatkiem warzyw - pomoże to zaspokoić głód na dłużej. Obiad natomiast powinien dostarczać pełnowartościowego białka (mięso, ryby, rośliny strączkowe) oraz warzyw. Można w tym dniu ograniczyć lub w ogóle zrezygnować z produktów węglowodanowych. Kolacja powinna być lekka np. sałatka, ponieważ w święta kaloryczność będzie większa. Pomiędzy posiłkami najlepiej się wspomagać owocami, jogurtem, orzechami.
- Wielkanoc - znaczenie będą miały porcje. Spróbuj trochę żurku, białej kiełbasy, pasztetu, sałatki jarzynowej natomiast pamiętaj o umiarze i pilnuj by się nie przejadać. Ważne żebyś po zakończonym posiłku zrobił przerwę. W tym czasie pójdź na spacer, wyjdź na rower, bądź aktywny! Im więcej aktywności będziesz mieć tym więcej spalisz. Po tym czasie pozwól sobie na kawałek ciasta. Jeden, a nie siedem. Ilość będzie miała znaczenie! Zadbaj by ostatnie posiłki były lekkie, proponujemy domowy sorbet lodowy, koktajl lub sałatki.
- Pij dużo wody! Nie od dziś wiadomo, że woda poprawia metabolizm oraz reguluje poziom glukozy we krwi. Będzie ona Twoim największym sprzymierzeńcem.
- Zadbaj o odpowiednią ilość błonnika w diecie! Wybieraj produkty pełnoziarniste (o ile są dobrze tolerowane), surowe warzywa i owoce ze skórką. Pobudzi on pracę jelit oraz poprawi sytość posiłków.
- Staraj się by ciasta lub ciasteczka były dosładzane słodzikiem lub miodem, a nie cukrem (polecamy ksylitol, stewię lub erytrol), sałatki bez majonezu, a mięsa pieczone, a nie smażone w panierkach - ograniczy to ilość dostarczanych kalorii.
- Po Świętach wróć do standardowego żywienia. Nie dojadaj poświątecznych słodkości, sałatek z majonezem czy kiełbasy. Jeśli w czasie świąt były głównie posiłki mięsne - postaw teraz na zupy warzywne lub kremy z dodatkiem białka w postaci ryb lub roślin strączkowych. Soki i koktajle warzywno-owocowe zawsze będą dobrym pomysłem!
Żeby Was zachęcić do przygotowywania domowych niskokalorycznych słodkości zamieszczamy przepis na babkę bananową, która ostatnio znalazła się na naszym Facebooku
https://www.facebook.com/ProjektZdrowieLodzWidzew, na który serdecznie zapraszamy!
Składniki:
2 jajka, 3 banany (360g), 1 i 3/4 szklanki mąki typ 500 (225g), 1 szklanka maki typ 2000 (130g), 1 szklanka kefiru (240g), 1/2 szklanki oleju rzepakowego (120g), 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 i 1/2 szklanki erytrolu (lub ksylitolu) (315g).
Przygotowanie:
Do miski wsypać wszystkie suche składniki, wymieszać. W drugiej zmiksować jajka z rozgniecionymi bananami, kefirem i tłuszczem. Do suchych składników dodać mokre, całość wymieszać łyżką. Przelać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40-45 minut.
